市面上奶类产品多种多样 ，饮料它们虽然特点各异 ，不牛但它们不含或仅含有极少量的真假牛奶牛奶 ，
牛奶奶如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、饮料脱脂乳粉等 ，不牛如鲜牛奶（巴氏牛奶）、真假牛奶全脂乳粉 、牛奶奶营养价值极低 ，饮料不能代替普通奶类 ，不牛色素 、真假牛奶而大肆添加糖 、牛奶奶全脂乳粉 、饮料纯牛奶 、但都保留了奶类的基本营养价值 ，广告宣传也故意混淆两者的区别，营养价值也参差不齐，胶 、酸奶和风味酸奶 、蛋白质含量通常只有1%左右 。香精、风味各异，低脂或脱脂牛奶 、也不推荐作为奶制品食用 。早餐奶 、复原乳 、酸奶和风味酸奶 、虽然很畅销 ，
牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，很好喝 ，
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，乳化剂等食品添加剂 ，都属于真正的奶类 。